Kemitraan BarBurger by Barapi Meat & Grill
Pendahuluan
Kabar gembira datang dari grup usaha Barapi Meat & Grill. Setelah sekian lama dinanti, manajemen Barburger resmi membuka peluang kemitraan bagi para investor dan pengusaha kuliner. Ini adalah langkah yang sangat dinantikan oleh banyak calon investor, mengingat Barburger telah menjadi salah satu merek yang menarik perhatian di pasar kuliner Indonesia.
Selama bertahun-tahun, Barburger terkesan tertutup dan enggan membuka peluang kemitraan. Meskipun bisnisnya terlihat menjanjikan, manajemen sebelumnya hanya membuka kerjasama terbatas untuk investor selektif. Namun, sejak kuartal kedua 2023, mereka mulai membuka kesempatan kemitraan secara luas, memberikan harapan baru bagi para calon investor.
Sejarah Barburger
Barburger merupakan restoran cepat saji yang menawarkan berbagai pilihan burger dan hotdog. Dengan konsep yang modern dan higienis, Barburger tidak hanya menawarkan makanan yang lezat, tetapi juga pengalaman bersantap yang menyenangkan bagi pelanggan. Meskipun brand ini tergolong baru di pasar, mereka telah berhasil menarik perhatian banyak penggemar kuliner, terutama di Jakarta dan Tangerang.
Tanggapan Pasar terhadap Barburger
Sejak pembukaan cabang pertama, Barburger telah mengalami lonjakan popularitas. Calon investor seperti Adi dan Michelle menyatakan ketertarikan mereka terhadap brand ini. Banyak dari mereka yang telah berusaha menghubungi manajemen Barburger selama bertahun-tahun, mencari informasi mengenai peluang kemitraan. Menurut mereka, kesibukan cabang-cabang Barburger yang selalu ramai menunjukkan bahwa ada permintaan yang kuat untuk produk yang mereka tawarkan.
Peluang Kemitraan Barburger
Tipe Paket Kemitraan
Barburger menawarkan tiga tipe paket kemitraan yang berbeda, masing-masing dengan investasi dan manfaat yang berbeda. Berikut adalah rincian paket kemitraan yang tersedia:
- Barburger Tipe Nayanika: Rp 123 juta
- Barburger Tipe Arunika: Rp 225 juta
- Barburger Tipe Baswara: Rp 462 juta
Setiap paket kemitraan mencakup berbagai fasilitas dan dukungan yang akan membantu mitra dalam menjalankan usaha mereka. Beberapa di antaranya adalah:
- IT and POS System (Software & Hardware)
- Visibility (Signboards)
- Kitchen Equipment (Machinery, Stainless Steels, Smallware)
- Opening Activities & Ceremony
- Local authorities coordination
- Trainings and uniforms
- SOP handbook and Service Fundamental
- 1st Starter COGS (bahan baku awal)
- Join fee
- License fee valid for 4 years
- Online Apps registration (Gofood, Grabfood, Shopeefood, AirAsiafood)
Model Kerjasama
Barburger menyediakan dua model kerjasama kemitraan:
- Kemitraan Active Entrepreneur: Mitra bertanggung jawab penuh atas operasional sehari-hari dan pengelolaan bisnis.
- Operator Model Passive Investor: Mitra berinvestasi tetapi tidak terlibat langsung dalam operasional, di mana manajemen pusat akan menangani semua aspek bisnis.
Proses Investasi dan Pembukaan Cabang
Bagi calon mitra yang tertarik untuk membuka cabang Barburger, berikut adalah tahapan yang harus dilalui:
- Menghubungi Barburger: Calon mitra harus menghubungi tim Barburger untuk mendapatkan informasi lebih lanjut mengenai kemitraan.
- Mempelajari Proposal: Setelah itu, calon mitra akan menerima proposal kemitraan untuk dipelajari lebih lanjut.
- Pendaftaran dan Commitment Fee: Jika tertarik, calon mitra harus mengisi form pendaftaran dan membayar commitment fee.
- Survey Lokasi: Melakukan survey lokasi dan pasar untuk memastikan kelayakan usaha.
- Pembahasan RAB dan FS: Membahas rancangan anggaran biaya dan studi kelayakan sebelum menandatangani perjanjian kerjasama.
- Renovasi dan Perijinan: Melakukan renovasi dan pengurusan perijinan untuk cabang baru.
- Soft Opening dan Grand Opening: Setelah semua siap, dilakukan soft opening diikuti dengan grand opening.
Proses ini umumnya memakan waktu sekitar 4 hingga 6 minggu, tergantung pada berbagai faktor, termasuk kesiapan lokasi dan perijinan.
Lokasi dan Kelayakan
Luas Lahan yang Diperlukan
Setiap tipe kemitraan memiliki persyaratan luas lahan yang berbeda:
- Tipe Nayanika: Minimal 2,6m x 4m
- Tipe Arunika: Minimal 2,6m x 6m
- Tipe Baswara: Minimal luas kitchen + storage area 4m x 10m, ditambah dining area dengan kapasitas minimal 40 kursi.
Penetapan Jarak Antar Cabang
Barburger menetapkan jarak antar cabang berdasarkan berbagai faktor, termasuk analisis pasar dan trading area. Hal ini bertujuan untuk mencegah kanibalisasi di antara cabang-cabang yang sama, sehingga setiap cabang dapat beroperasi dengan sukses tanpa mengganggu penjualan cabang lain.
Potensi Keuntungan dan BEP
Rata-rata penjualan cabang Barburger menunjukkan potensi keuntungan yang menjanjikan. Berdasarkan data selama 4 tahun terakhir, rata-rata penjualan untuk masing-masing tipe adalah:
- Tipe Nayanika: Rp 45 juta hingga Rp 120 juta per bulan.
- Tipe Arunika: Rp 100 juta hingga Rp 250 juta per bulan.
- Tipe Baswara: Rp 260 juta hingga Rp 500 juta per bulan.
BEP (Break Even Point) untuk tipe Nayanika berkisar antara 3 hingga 16 bulan, tergantung pada respons pasar dan pengelolaan cabang.
Dukungan dan Pelatihan
Barburger memastikan bahwa setiap mitra mendapatkan dukungan penuh, termasuk pelatihan untuk karyawan. Proses rekrutmen dan pelatihan sangat penting untuk menjaga kualitas layanan dan produk. Tim pusat Barburger akan memberikan bimbingan dan dukungan yang diperlukan untuk memastikan keberhasilan setiap cabang.
Audit dan Pengawasan
Setelah pembukaan cabang, Barburger melakukan audit secara berkala untuk memastikan bahwa SOP dan standar kualitas diikuti dengan baik. Audit ini meliputi pemeriksaan operasional, keuangan, dan efektivitas kegiatan pemasaran.
Komitmen Terhadap Kualitas
Salah satu alasan mengapa Barburger berhasil menarik perhatian investor adalah komitmen mereka terhadap kualitas. Owner Barapi Group, Mohammad Iqbal, menyatakan bahwa keberhasilan bukan hanya terletak pada pembukaan cabang baru, tetapi juga pada kemampuan cabang yang ada untuk bertahan dan tumbuh dari waktu ke waktu.
Iqbal menekankan pentingnya aspek operasional yang baik serta sistem manajemen yang efektif. Dengan menjaga kualitas dan konsistensi, Barburger berharap dapat terus berkembang dan memperkuat posisi mereka di pasar kuliner Indonesia.
Kesimpulan
Peluang kemitraan Barburger menawarkan kesempatan yang menarik bagi para investor yang ingin terjun ke industri kuliner. Dengan dukungan yang kuat dari manajemen, serta komitmen terhadap kualitas, Barburger memiliki potensi besar untuk tumbuh dan sukses di pasar yang kompetitif ini. Bagi siapa saja yang berminat untuk berinvestasi, langkah pertama adalah menghubungi tim kemitraan Barburger dan mempelajari lebih lanjut tentang paket yang tersedia.
Dengan ketekunan dan dukungan yang tepat, mitra Barburger tidak hanya dapat mendapatkan keuntungan finansial, tetapi juga menjadi bagian dari brand yang terus berkembang dan menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan bagi pelanggan. Untuk informasi lebih lanjut mengenai kemitraan Barburger, silakan hubungi:
Whatsapp +62 813-1587-6842.
Eksplorasi konten lain dari Surabaya Media
Berlangganan untuk dapatkan pos terbaru lewat email.